Pobreza / Hábitat / Transporte
Síntesis 179
Emociones y prácticas alimentarias en comedores/merenderos comunitarios de La Matanza (2020-2022)
Las prácticas alimentarias desplegadas en los comedores/merenderos comunitarios de La Matanza se clasificaron en dos tipos: a) relacionadas al funcionamiento general del espacio y b) preparación y entrega de alimentos/comidas. En la realización de estas tareas, las personas que gestionan o colaboran en los espacios presentan una trama de emociones donde prevalece la desconfianza, de la mano con múltiples controles y supervisiones que se superponen, entre los diferentes actores involucrados: Estado, actores de la sociedad civil (comedores/merenderos y otros donantes) y asistentes.